発酵ようかん　美甘（いつものBOX５個入）

発酵ようかん　　美甘（いつものBOX５個入）

 

小豆能登塩２個、濃茶１個、能登紅はるか２個が入っている定番の５個セットです。

 

 

 

 

 

 

ー美甘の味の特徴ー

• 独自の発酵製法で作られた発酵小豆を使ってできた羊羹です。
• 砂糖が従来の羊羹の半分ほどになり、甘さが抑えられています。
• また、発酵小豆に含まれる天然のブドウ糖によって、後味がスッキリとした甘さになっているのが特徴です。

 

ー発酵小豆とはー

• AZUKI de HAKKO研究所が独自に開発した材料です。
• 発酵小豆には様々な栄養成分が豊富に含まれており、［美味しく食べる］だけで手軽に健康に良い体作りが可能です。
• 特に天然のポリフェノールが一般的なワインの２倍以上に含まれているため、アルコールや化学的に抽出されたものが苦手な方でも安心して摂取していただけます。
• 繊維質も多く、腸内環境を整えることにも優れています。

 

 

 

 

【小豆能登塩】

人気No.1の定番アイテム。

口当たりが柔らかい石川県・能登産の塩をちょっぴり加えました。

ほんのりとした塩気が羊羹全体に深み与え、旨味を引き出しています。

 

 

 

【濃茶】

「濃茶」と「薄茶」のうち、職人が厳選した濃茶を使用しています。

特に深み・旨味・苦味のバランスがとれており、１ランク上の抹茶羊羹になっております。

 

 

 

【能登紅はるか】

能登産のさつまいも、紅はるかを使用。

芋の甘味とねっとり感が強い品種であり、羊羹にもそれらが感じられる製法で作りました。

 

 

 

《小豆能登塩》

・重量（内容量）：57g(50g)

・賞味期限：3か月　※発送日を含む。

・原材料：小豆（北海道産）、てんさい糖、米麴、水飴、寒天、能登塩

・アレルギー表示：なし

 

・栄養成分表示　１個(50g)当り

　エネルギー：139kcal

　水分：15.6g

　たんぱく質：2.1g

　脂質：0.35g

　炭水化物：31.9g

　灰分：0.1g

　ナトリウム：25mg

　食塩相当量：0.065g

 

《濃茶》

・重量（内容量）：57g(50g)

・賞味期限：3か月　※発送日を含む。

・原材料：隠げん豆（北海道産）、てんさい糖、米麴、水飴、抹茶、クロレラ末、寒天

・アレルギー表示：なし

 

・栄養成分表示　１個(50g)当り

　エネルギー：135kcal

　水分：16g

　たんぱく質：2.2g

　脂質：0.37g

　炭水化物：31.5g

　灰分：0.2g

　ナトリウム：2.2mg

　食塩相当量：0.005g

 

 

《能登紅はるか》

・重量（内容量）：57g(50g)

・賞味期限：3か月　※発送日を含む。

・原材料：紅芋ペースト（国内製造）、隠げん豆、てんさい糖、米麹、水飴、寒天

・アレルギー表示：なし

 

・栄養成分表示　１個(50g)当り

　エネルギー：130kcal

　水分：18g

　たんぱく質：1.3g

　脂質：0.5g

　炭水化物：30.1g

　灰分：0.3g

　ナトリウム：7.5mg

　食塩相当量：0.02g