発酵ようかん　美甘　能登紅はるか

発酵ようかん　　美甘　能登紅はるか

石川県では五郎島金時が有名ですが、能登で育つ紅はるかもございます。

芋の甘味・風味が高く菓子にしてもしっかりとその風合いを保ちます。

そんな能登紅はるかと発酵小豆の組み合わせは芋羊羹の常識を変えていきます。

ー美甘の味の特徴ー

• 独自の発酵製法で作られた発酵小豆を使ってできた羊羹です。
• 砂糖が従来の羊羹の半分ほどになり、甘さが抑えられています。
• また、発酵小豆に含まれる天然のブドウ糖によって、後味がスッキリとした甘さになっているのが特徴です。

ー発酵小豆とはー

• AZUKI de HAKKO研究所が独自に開発した材料です。
• 発酵小豆には様々な栄養成分が豊富に含まれており、［美味しく食べる］だけで手軽に健康に良い体作りが可能です。
• 特に天然のポリフェノールが一般的なワインの２倍以上に含まれているため、アルコールや化学的に抽出されたものが苦手な方でも安心して摂取していただけます。
• 繊維質も多く、腸内環境を整えることにも優れています。。

・重量（内容量）：57g(50g)

・賞味期限：3か月　※発送日を含む。

・原材料：紅芋ペースト（国内製造）、隠げん豆、てんさい糖、米麴、水飴、寒天

・アレルギー表示：なし

・栄養成分表示　１個(50g)当り

　エネルギー：130kcal

　水分：18g

　たんぱく質：1.3g

　脂質：0.5g

　炭水化物：30.1g

　灰分：0.3g

　ナトリウム：7.5mg

　食塩相当量：0.02g