発酵ようかん　美甘　小豆能登塩

発酵ようかん　　美甘　小豆能登塩

石川県の能登地方で取れるまろやかな塩を使った羊羹です。

最初にしっかりと小豆の旨味と、発酵の風味をを感じて頂いたあと、ほんのりと能登の優しい塩が全体を包んでくれます。

ー美甘の味の特徴ー

• 独自の発酵製法で作られた発酵小豆を使ってできた羊羹です。
• 砂糖が従来の羊羹の半分ほどになり、甘さが抑えられています。
• また、発酵小豆に含まれる天然のブドウ糖によって、後味がスッキリとした甘さになっているのが特徴です。

ー発酵小豆とはー

• AZUKI de HAKKO研究所が独自に開発した材料です。
• 発酵小豆には様々な栄養成分が豊富に含まれており、［美味しく食べる］だけで手軽に健康に良い体作りが可能です。
• 特に天然のポリフェノールが一般的なワインの２倍以上に含まれているため、アルコールや化学的に抽出されたものが苦手な方でも安心して摂取していただけます。
• 繊維質も多く、腸内環境を整えることにも優れています。
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・重量（内容量）：57g(50g)

・賞味期限：3か月　※発送日を含む。

・原材料：小豆（北海道産）、てんさい糖、米麴、水飴、寒天、能登塩

・アレルギー表示：なし

・栄養成分表示　1個(50g)当り

　エネルギー：139kcal

　水分：15.6g

　たんぱく質：2.1g

　脂質：0.35g

　炭水化物：31.9g

　灰分：0.1g

　ナトリウム：25mg

　食塩相当量：0.065g